《水浒传》与梁山泊文化渊源

 

以上所述，可以让人品味酒文化的丰富内涵：风俗人情，人物性格的、文化素养、伦理道德、政治手段，兴盛衰亡。

 

至于《水浒传》中的食人肉，是一种反常现象。其实，这种描写，也是有历史根据的。苏辙《龙川略志》说：“齐尝大饥，群氓相脔而食”。庄绰《鸡肋篇》：“宣和中，京西大歉、人相食”。“自靖康丙午岁（1126年），金秋乱华。六七年间，山东、京西、淮南等路，荆榛千里，斗米至数十千，且不可得。盗贼、官兵以至居民，更互相食，人肉之伤，残于犬冢”。《元史》卷三十二载，元泰定三年至文宗至顺元年（1326－1330年）久旱不雨，“大饥、民相食”。从中可知，宋末至元，山东境内，包括鲁西一带确有人吃人的残酷事实。

 

鲁西南一带民间座次礼节至今与《水浒传》所写相同。以左为上首，右为下首。围桌而坐，对房门一面为尊位（上首），依次是左右，最下称“打横”即同尊位对面。金本《水浒》十四回中，吴学究到石碣村为客，阮小二请教授上坐，吴用却说“使不得”，阮小七心直口快：“哥哥只顾坐主位，请教授坐客位，我兄弟两便先坐了。”二十一回，宋江到柴进庄上，受到热情款待，请宋江正面坐地（面南），柴进对席、宋清侧首位下。二十二回，在小酒店里，宋江上首坐了，武松下席（下首）坐了，宋清横头（打横――靠门）坐定。然而，在二十三回中，武松到哥哥家吃饭，“武大叫妇人坐了主位，武松对席，武大打横”。金批：“坐得绝倒。只一坐法，写武大浑沌，武二直性，妇人心邪，色色都有。”

 

由上可知，《水浒传》的作者在深入体验山东梁山泊一带生活的基础上，运用巧妙的技法，通过饮食方面的描写，得心应手地活现出民风民情，并在再现风土民情中成功的刻画了人物性格，揭示了社会现实，又使此书成为研究民俗学的宝贵资料。

 

 

 

三、《水浒传》语言与山东梁山泊的土语

 

梁山一带的生活习惯常用语言与鲁西南相同。这里着重从《水浒传》中山东言土语，看它与山东梁山泊的关系。

 

在第十九回中宋江几次对刘唐说“不是耍处”。“耍”是“玩”的意思。山东从郓城到沂水不少地方都将“玩”说“耍”，这里是“不是好玩的地方”，有“危险”之意。第二十回中，宋江对阎婆说，“端的忙些个，明日准来”，系标准的郓城一带方言，“端的”即“真的”，“准来”即“一定来”。“直恁地这等”，是“怎的能这样，真是烦人”的意思。宋江暗忖道，“那虔婆倒先算了我”是“那老婆子却事先算计了我”之意。唐牛儿说，“我喉急了”，是他为生活紧迫，“逼急了”的意思。那婆子“张家长，李家短，说白道缘”，和“口里七十三、八十四只顾嘈”，都是纯粹的鲁西南方言。“放你娘的狗屁”，也是山东骂人的话。唐牛儿骂老太婆“教你双日不着单日着！”“着”是“挨”、“受”之意。“侧街卧巷的横死贼”中的“侧街卧巷”也说“倒街卧巷”，象条横躺的死尸似的，连同“死贼”都是鲁西南一带骂人的方言。“欢娱嫌夜短，寂寞恨更长”系山东俗语。“你女儿忒无理”，“忒无理”即“太不讲理”，鲁西南一带常用“忒”来表示“太”的意思。唐牛儿“去阎婆脸上只一掌，打个满天星。”“满眼冒金星”。“祸福无门，惟人自召，披麻救火，惹焰烧身”是山东很多地方用来形容惹火烧身的歇后语。第二十一回中，宋太公说，“不孝之子宋江自小忤逆，　不肯本分生理……他与老汉水米无交，并无干涉”中的“本分”、“生理”即“安分过日子”。“忤逆”则是不顺从父辈，不安分守已之意，“干涉”是“关系”之意。“那张三又挑唆阎婆去厅上披头散发来告”中的“挑唆”、“披头散发”都是浅显易懂的山东梁山方言。“不会周全人”中“周全”是“关心照顾”之意。“干连的人”即“有牵连的人”，也是鲁西南方言。武松说，“你是什么鸟人？敢来消遣我！”中的“鸟”字，是山东不少地方放骂人人粗语，二十二回武松在与酒家对话和遇虎前的自言自语中就一连用了七次。使用此字最多的是粗人李逵。

 

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