喝骨头汤是否能补钙

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　　“吃什么补什么，喝骨头汤补钙”，但事实并非如此。

        骨头中的钙能溶解在汤里的量很低，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。

        曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2—3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300—400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。

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