学校早点食品卫生责任状

 为了加强食品卫生管理，防止食物中毒等重大事故发生，现特与食堂负责人和早点窗口责任人签定如下责任状：
 1、凡进入学校出售早点的单位或个人，必须有营业执照、卫生许可证。所有出售早点的人员必须有健康证，否则，不得营业，督查时发现不合要求的每例处罚壹佰元。
 2、各食堂责任人和早点窗口经营者必须严格执行《食品卫生法》，保证食品卫生，杜绝有害食品进入食堂，保障师生的身体健康。
 3、出售早点人员必须做到四勤一不：即勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不戴戒指首饰。
 4、出售早点人员，必须穿戴清洁的工作衣、帽，出售早点时必须使用售货工具。
 5、必须严格把好质量关，按规定价格出售，不得擅自提价。
 6、必须服从管理人员管理。凡检查时不符合规定，早点质量及卫生不过关的，挂“最差早点”公示牌。若连续两次检查不过关的，总务处有权停止该窗口出售早点。
 7、所有早点窗口，必须 尊重学生的选择，不得以任何不正当竞争手段进行竞争，不得吆喝叫卖。
 8、若因早点质量差及卫生状况不好，引起师生中毒等重大事故的发生，总务处将追究食堂负责人的管理责任，由此造成的一切后果由窗口责任人及相关人员承担。
 
总务处：      食堂负责人：          窗口责任人：

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