乌镇都有什么美食
乌镇都有什么美食
10-20 10:05:44 浏览次数:337次 栏目:旅游攻略
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去一个地方旅行,美食一定是必不可少的一部分,来到了乌镇,乌镇的美食你不得不了解,接下来为旅行家们介绍一下乌镇的美食。。。。
乌镇酱鸡,乌镇酱鸡选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。
白水鱼,白水鱼是野生鱼类,它生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。
乌镇红烧羊肉,乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料, 这种羊肉肉嫩脂肪少, 皮细洁多膏,佐料一般有萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等,须先用大火、后用文火烧煮,火候全在于烧制者的灵活掌握。
以上三种可谓是乌镇的名菜了。当然价格也有点贵,主要还是看消费地方,如果是高档点的酒店,就别说了。。。
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